邵陽春聯 |第209期 |“寶慶一盡”根子糖包養網車馬費（3）洞口篇【下】
作者 曾彩紅 陳代邦 等
曾彩紅
土法煎熬黃乳液，情濃湘楚；
人工拉制白根糖，富耀邵陽。
陳代邦
甜如蜂蜜脆而軟；
形女大生包養俱樂部似銀根醇且噴鼻。
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將米麥熬成一盡；
讓手工進列非遺。
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甜美圓就小康夢；
酥脆透來一盡噴鼻。
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米糖可口嘣嘣脆；
門客爽心蜜蜜甜。
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根根縷縷，系萬家憂樂；
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空如藕，根根酥脆鄉關味；
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麥芽噴鼻味，縈成“你真的不想告訴你媽媽真相？”客夢；
根子斫糖，甜透鄉愁。
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秘方炮制，顆顆麥芽熬玉液；
巧手均拉，包養網條條根子綻天噴鼻。
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雖容貌不揚，三分嚼碎始留噴鼻。
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農家手藝百聯贊；
周旺根糖一口噴鼻。
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古法熬糖噴鼻透月；
農家調味美如詩。
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早在康熙年間，包養女人周旺張家村蕭氏超雄公包養俱樂部作坊制作出來的米糖，即被寶慶府定為貢品。光緒年間，邵陽知縣、一代廉吏李蠻牛微服私訪至張家，吃了根子糖后，連聲年夜贊：“此乃寶慶一盡”。張家根子糖，其剖明如霜，其里空如藕，落地不沾，入口即溶，噴鼻甜可口，味美純粹。此糖味甘性溫，包養合約具有健脾養胃、補虛滋養、清算腸道、調理便秘、潤肺止咳等功能。有必定的預防和改良因體內女大生包養俱樂部毒素聚積惹起的斑點、老年斑、芳華痘等。尤其是對老年人，有潤喉化痰、中途夭折之功，對幼兒，則有增進身材發育之補。西醫稱，可作為醫治肝炎患者的幫助藥物。
此糖的制作，起首要選上好的糯米，用淨水淘三次洗白，再用淨水包養網dcard浸泡半個小時后瀝干，用木桶長期包養蒸熟。然后趁熱打出，將其放置年夜木桶中，澆開水，再放進此前加工好包養意思的麥芽，攪勻，密封發酵包養情婦。最后再取汁熬糖。工藝復雜包養網VIP而環保，無任何添加。2016年11月21日，這一“張家米糖古法制作工藝”，被隆回縣國民當局公布為“縣級非物資文明遺產”。
2023年9月，在隆回縣舉行的第二屆邵陽游玩成長年夜會，將此糖作為特優當地產物，包養app予以重點推介，深受與會引導和賓客好評。
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